Lahodné Kinder Pinguin řezy. Až zkusíte tento recept nebudete dělat už jiný!




kinder Pingui je cukrový výrobek, který je oblíbený mezi mladšími ale i těmi staršíma. Přinášíme vám recept na tuto pochutinu.

Co budeme potřebovat ?

Bílek 6 ks
cuk krupice 6 lžic
čokoláda na vaření 300g
kakao 2 lžíce
máslo 200g
med 4 lžíce
mouka hladká 6 lžic
olej 5 lžic
prášek do pečiva 1/2 balení
šlehačka 2 balení
voda teplá 6 lžic
želatina za studena 1
žloutek 6 ks

FOTO POSTUP

Jak na to ?

Vyšleháme 6 žloutků s 6 lžícemi teplé vody a 6 lžicemi cukru. Přisypeme do toho 6 lžic hladké mouky s práškem do pečiva a 2 lžíce kakaa podle chuti. Nakonec lehce vmícháme do tuha ušlehaný sníh ze 6 bílků. Aby byl nadýchaný.

Roztaháme ve slabé vrstvě na dva plechy vyložené pečícím papírem a pečeme při 170°C cca 15 minut. Necháme vychladnout.

Přísady na šlehačkový krém si rozdělíme na 2 části do misek. Ušleháme 1 šlehačku, přidáme 2 lžičky medu a pomalu šleháme jednu polovinu sáčku želatiny za studena rozdělané podle návodu. Šlehačkovým krémem potřeme jeden upečený plát a necháme asi 30 min. v ledničce ztuhnout.

Mezitím si připravíme věci na polevu. Ve vodní lázni rozpustíme 300 g čokolády a (trochu zamícháme aby se nám nespálila) s 200 g másla. Nakonec přidáme 5 lžic slunečnicového oleje a rozmícháme dohladka.
Když poleva trošku vychladne, naneseme menší část ve slabé vrstvě na šlehačkový krém a znovu dáme ztuhnout do ledničky.

Stejně připravíme i druhou polovinu krému a natřeme na mírně ztuhlou čokoládovou polevu. Přikryjeme druhým plátem a polijeme zbylou čokoládovou polevou.
Sdílejte tento recept se svými přáteli pokud vás zujal